白癜风须注意哪些饮食事项？

　　白癜风须注意哪些饮食事项？白癜风是一种局部色素障碍性疾病，患者表皮明显缺少黑色素细胞或黑色素颗粒。沈阳中亚白癜风研究所专家说，人体只有经常通过饮食补充上述营养成分，才能保持黑色素的正常代谢。因此。了解上述营养素，尤其是微量元素在食品中的含量及其作用，以便调节饮食、平衡营养，乃是白癜风患者综合防治措施之一。

　　１、补充含微量元素的食品

　　据研究，白癜风与微量元素含量低下有关。长期素食者铁锌含量及锌铜比值均明显低于对照组。当前婴幼儿和少年白癜风发病率升高，了解微量元素与黑色素生化代谢之关系，注意补充含微量元素之食品，对提高患者的免疫功能是大有裨益的。

　　２、补充含泛酸、vB12、vB6等维生素的食品

　　泛酸属于B族维生素。广泛存在于人体组织中，是辅酶A的重要成分。辅酶A在黑色素代谢过程中起着重要的作用，有助于恢复酪氨酸酶的活性。泛酸亦是毛发转黑的重要因素，有加速黑色素形成的作用。故患者宜补充含泛酸的食物，如黑芝麻、黄豆、葵花子等。

　　３、补充含酪氨酸和酪氨酸酶的食品

　　一般认为，人体内的酪氨酸和酪氨酸酶有缺陷或不足(有的为遗传因素所致)，可使黑色素不能合成或生成过少，以致形成白斑。近有研究指出，婴幼儿与少年对这两种成分的需要量大大高于成年人。为保证黑色素生化代谢的正常进行，婴幼儿和少年患者尤其宜补充含酪氨酸及其酶的食品，例如鲜牛奶、鸡蛋、豆浆、马铃薯、蘑菇、花生、核桃和莲子等。

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